120.00 €
Rupture de stock
Les Noirots sont un très beau terroir de Chambolle Musigny en dessous des Grands Crus Bonnes Mares. Il produit des vins fins et délicats où le fruit s’exprime pleinement.
L’apothéose de la complexité et de l’intensité aromatique du pinot noir se livre ici dans un registre de fruits noirs et poivres doux. La bouche impressionne autant par la signature chambolienne des tanins veloutés, enrobés, que par la largeur et la force de sa finale crayeuse.
Garde : 2028/ 2040
Vin rouge, 100% Pinot noir.
Rupture de stock
Le vin
Appellation : AOC Chambolle Musigny Premier Cru
Climat : Les Noirots (2,84 ha)
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Pinot Noir
Degré : 14,5%
Bouteille : 75cl
Production : 600 bouteilles
A consommer de préférence : entre 2026 et 2040
A servir à : 16°C
Pour accompagner : Viandes rouges, gibiers
Le terroir :
Situation : Les vignes sont situées au nord est de la commune de Chambolle Musigny entre les climats des Baudes, des Lavrottes et des Groseilles, sous les Grands Crus Bonnes Mares. Elles sont exposées sud est et sont cultivées selon la méthode traditionnelle raisonnée.
Nature des sols : argilo calcaire
Age moyen des vignes : 55 ans
Densité des vignes : 10.000 pieds/ha
Rendement : 35 hl/ha
La vinification et l’élevage :
Vendanges manuelles et égrappage total.
Elevage en fûts pendant 14 mois.
| Poids | 1 kg |
|---|
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Antoine Gerbelle –
Plus complexe au nez, porté par une richesse de maturité supérieur. Sa texture est veloutée en attaque et toujours plus appuyée en tanins que Les Cras. Longue persistance bâtit sur une solide charpente alcoolique. Il combine un côté sexy chaleureux, de la chair, du volume, et l’allonge rigoureuse des grands rouges de garde.